Nordisk Center for Lokale Fødevarer

NCLF rykker ud med “Kulinarisk Karavane”

En mobil enhed, der helt lavpraktisk forbinder forbrugere med fødevareproducenter - Et læringsted for børn og unge, Mobil iværksætterfabrik, Pop up events, m.m. Karavanen giver mulighed for at afprøve fødevarehåndværket i praksis - ude hos dig - på skolen, i marken,...

læs mere

Vi er igang med at gentænke NCLF

Der kommer inden længe en række meget spændende og kompetente mennesker i vores team. Alle har de unikke fødevareprofiler, og vil derfor være med til at styrke vores handlekraft både lokalt, regionalt og nationalt.. Vi gentænker vores grundlag. Og bliver mere skarpe...

læs mere
15:00
Et MADmekka inspirationsseminar med workshops for mindre producenter samt øvrige interesserede fødevarevirksomheder. Vært og underviser: professor Jon Sundbo. Få dine fødevareprodukter ud til nye kundegrupper.  Mange mindre fødevareproducenter, som producerer gastronomiske og økologiske produkter, har[...]
Roskilde Universitetet
jun 18 kl. 7:30 – jun 19 kl. 14:00
7:30
Drikkevarer er hot. Microbryggerier og vinmarker pibler frem, ligesom forbrugerne efterspørger innovative alkoholholdige og sunde, alkoholfri drikkevarer i stor stil. NCLFs projektpartner Smaka på Skåne har været med til at skabe den skånske drikkevarestrategi for[...]
Skåne. Start og slut: Høje Tåstrup St.
14:00
Anden del af en dobbelt MADmekka-studietur for sjællandske og skånske drikkevareproducenter foregår i Odsherred/Sjælland i Nordvestsjælland. Denne tur til især Odsherred udgør en helhed med turen dagen før til det nordvestlige Skåne, og der køres[...]
Odsherred med overnatning. Start og slut: Høje Tåstrup St.
9:30
Et inspirationsseminar for projektets deltagere: små og mellemstore fødevarevirksomheder samt aktører på fødevareområdet.   Med gastronomien fremad! Dette er arbejdstitlen og idéer til indhold. Ret til ændringer forbeholdes. Stort seminar, der inspirerer og peger ind[...]
Nordisk Center for Lokale Fødevarer

ODSHERRED WINE LAND - nyt website er klar om

Dag(e)

:

Time(r)

:

Minut(ter)

:

Sekund(er)