Fantastiske ildsjæle har lagt et gevaldigt stort stykke arbejde i at få arrangeret en fælles skandinavisk fødevare event og netværks arrangement for håndværkbaserede kvalitets fødevarer – Et initiativ, der har sin begyndelse i Slow Food regi, og som dermed allerede har nogle grundlæggende spilleregler.

NCLF støtter op om arrangementet med ( Wo) Mann power og vil selvfølgelig sætte vores viden og netværk til rådighed.

“Ideen i arrangementet ligger i tråd med vores vision, om at fremme håndværket om lokale kvalitets fødevarer og  netop sådanne meget lavpraktisk orienterede aktiviteter rykker gevaldigt og har enorm effekt for at fremme en sag – Samt er det jo en selvfølgelighed at vi bakker om om projektet, idet vi jo hedder Nordisk og så videre.  Ildsjæle og fagfolk, der har et fælles mål kan hvis de har en fysisk platform, som eksempelvis dette arrangement udrette mirakler, og ofte er det netop i sådanne fora, at fremtiden genialiteten opstår, slutter Jesper Zeihlund fra NCLF

Se mere på linket her – Terra Madre Nordic – Slow Food