Kontakt os2018-11-20T13:06:52+00:00

Kontakt os

ADRESSE

Nordisk Center for Lokale Fødevarer
Rådhusvej 75
DK 4540
Fårevejle

Medarbejdere

Thure Jørgensen
Thure JørgensenAdministrativ leder
thuj@odsherred.dk
+45 23 47 94 13

Thure er sekretariatschef i Odsherred Kommune. Han er bindeleddet til Odsherred Kommune og er NCLFs administrative leder.

Jesper Zeihlund
Jesper ZeihlundExecutive Rådgiver – Faglig leder
jesper@nclf.dk
+45 51 93 53 63

Jesper er idémanden bag mange af NCLF’s initiativer og er en flittig brugt oplægsholder og rådgiver over hele landet, når det handler om at bygge bro på tværs af hele det kulinariske fødevareerhverv.

Linda Hinze
Linda HinzePraktisk kulinarisk rådgiver & kok
linda@nclf.dk
+45 22 11 03 23

Linda er uddannet kok fra Hotel D’Angleterre og har arbejdet med mad i 30 år. Hun løser en række praktisk orienterede, kulinariske opgaver.

Arendse Plesner
Arendse PlesnerProjektleder
arendse@nclf.dk
+45 29 17 18 38

Arendse er magister og kender NCLFs lokalområde godt. Hendes primære arbejdsområde er at være projektleder på projektet “Greater Copenhagen – Fremtidens MADmekka”.

Helene Meden Hansen
Helene Meden HansenLandmand og Formidler
helene@nclf.dk
+45 20 89 67 70

Helene er både uddannet cand.comm. og landmand. Helenes meget brede uddannelse gør hende unik i forhold til at formidle og koble praktikere i hele den kulinariske fødevarebranche.

Charlotte Laurents
Charlotte LaurentsChefkonsulent – Kulinarisk samfundsudvikler
charlotte@nclf.dk
+45 20 64 35 69

Charlotte har solid erfaring fra kommunale projekter med fokus på mad og måltider. I NCLF breder hun det kulinariske ud ved at koble fødevareerhvervet og det offentlige sammen.

Carolina Kromann Wåhlin
Carolina Kromann WåhlinJournalist
carolina@nclf.dk
Tlf. +45 20 82 96 17

Carolina har skrevet speciale om oprindelsesmærkning af fødevarer i EU (BGB-mærkning) og er desuden journalist. Hun har lang erfaring indenfor gastronomi og tager sig af kommunikationsopgaver.

STYREGRUPPE FOR NCLF

  • Thomas Adelskov, borgmester i Odsherred Kommune, formand for styregruppen
  • Hans Møller Olsen, formand for Lammefjordens Grøntsagslaug
  • Henrik Nielsen, direktør for Restaurant Suri, Holbæk
  • Jon Sundbo, professor, Roskilde Universitet
  • Steffen Lund, direktør, EUC Nordvestsjælland
  • Claus Steen Madsen, kommunaldirektør, Odsherred Kommune
  • Thure Jørgensen, sekretariatschef, Odsherred Kommune
  • Jesper Zeihlund, seniorrådgiver, Nordisk Center for Lokale Fødevarer