Nordisk Center for Lokale Fødevarer fører an i Greater Copenhagens fælles fødevaresatsning

Sammen med blandt andet FOOD, University College Sjælland, Roskilde Universitet og den spændende svenske partner Smaka på Skåna vil NCLF de næste to et halvt år arbejde på at udvikle Greater Copenhagen området til et egentligt madmekka med fantastiske råvarer, sublime produkter af høj kvalitet med lokalt særpræg og spændende måltidsoplevelser i by og på landet.

Projektet starter op i sommeren 2016 og er bevilget af Vækstforum Sjælland.